蒜你狠、豆你玩、姜你军……过去的2010年，这些略带诙谐的词语，折射出的是人们对部分食品价格飞涨的担忧。今年，杭州的“米袋子”、“菜篮子”供应跟得上吗？CPI涨幅能控制在4%的左右价格调控目标内吗？

　　昨天，杭州举行保供稳价工作会议，市长邵占维在会上说：“今年调控的重点，就是‘菜篮子’和‘米袋子’。”

　　杭州人吃着越来越多的“杭州菜”

　　杭州市贸易局提供的数据显示，杭州市区（不含萧山、余杭区）的年粮食（原粮）需求量为94.77万吨，食用油需求量87695万吨。另外，杭州人一年约需40万吨蔬菜，人均消费6两；猪肉需求量约163.46万头，人均日消费约2两；豆制品年需求量约4.2万吨，人均日消费约0.7两。

　　从供应市场的运行情况来看，今年粮油比较充裕，出现了进销两旺的局面；蔬菜比较丰富，价格也有涨有降。春节期间，物流中心两家蔬菜批发市场中，本地菜的成交量多年来还首次超过客菜成为主体，充分满足了主城区的市场需求。

　　另外，豆源比较丰足，水产也比较稳定，市区农贸市场的监测数据显示，今年以来（截至2月10日），鲫鱼、草鱼、鳊鱼、鳙鱼（包头鱼）等四个家常鱼的平均零售价同比上升幅度在0.5元/斤左右。

　　尽管如此，市贸易局说，杭州的粮食储备规模还需要提高，大米加工能力也满足不了应急要求。

　　萧山1块钱的菜，过了江就要贵2元

　　市物价局说，受到国际国内环境的影响，价格上涨不会在短期内消除。经过分析和测算，杭州市今年CPI涨幅可能会达5%左右，要完成今年4%左右的价格调控目标，任务相当艰巨。

　　市农业局说，今年杭州要大力发展蔬菜基地，改造提升市区现有5000亩市级叶菜生产功能区，新建市级叶菜生产功能区2000亩。另外，建设市级肉禽基地（场）30家、市级禽蛋生产基地20家，新建各级粮食生产功能区10万亩等等。杭州提出的目标，是力争让主城区的蔬菜自给率达52%以上，主要畜禽产品自给率达80%以上。

　　除了市场供应，减少流通环节的作用也很直接。邵占维举了个例子，萧山蔬菜功能区里买来的蔬菜1块钱，过了江，到市区的农贸市场，就要3块钱了。虽然从萧山到市区需要运输成本，其实没有这么高。

　　今年，杭州要大力推行直供直销，鼓励有条件的基地企业开展超市品牌直销专柜、农贸市场直销摊位、农贸市场直营店、基地产品专卖店、基地产品进社区等基地直销，以及根据订单向各类单位（学校、政府机关、企业）或家庭的产品配送等各种模式的直供直销。争取今年“菜篮子”产品基地直供直销从6万吨扩大到10万吨。

　　市物价局提出，不能让低收入群体的生活因为价格上涨而降低，要加大物价补贴联动机制的落实力度。另外，在改进民生价格和收费管理方面，要规范学前教育、银行服务、房地产开发和销售、殡葬服务等收费行为。继续降低部分偏高的药品价格，推动降低偏高的电信资费，等等。

　　同时，市物价局还提了个建议：除了国家出台的外，今年杭州原则上不出台有关公共产品的调价政策。

　　杭州房价，有点冤枉的“全国第一”

　　最近，一条消息在网络上铺天盖地，杭州的房价高居“全国第一”。事后，这条新闻被质疑为造假——不仅统计数据来源的权威性成疑，而且这份榜单竟然与同一发布机构——宜居城市研究室在去年7月发布的数据一模一样。

　　会上，杭州市领导也对该数据的可信度表示质疑：“杭州的房价怎么可能已经超过了上海？”

　　据了解，统计数据中，有的城市是把各种房源的价格都拿来平均，均价就下来了。而且，根据杭州透明售房网的成交记录显示，2010年杭州主城区商品房成交均价为19708元/平方米，这不包括萧山区、余杭区。

　　天然气会不会涨价，大家也很关心。市物价局建议，对当前调价压力较大的管道天然气、物业管理费、农村数字电视收费等项目，要严格论证调价的可行性、必要性，审慎出台调价项目。会上，也有人建议，对于天然气、自来水价格等项目，可采取阶梯式收费办法；对于普通百姓，用量在一定范围内的，还是原价，如果大量“超标”的，可收取更高价格。