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日本矮个子球员长友佑都火得很,意甲首球后和萨内蒂对面鞠躬,长友佑都说萨队是他的“先辈”,还用日语说了这个单词。接着他透露体能好、脚劲强力的秘诀,“每次比赛前吃ume-boshi,里面富含乙酸,能帮助迅速消除疲劳”。意大利人将umeboshi翻译成“用沙拉酱拌泡过的李子”,不尽准确,那是亚平宁人结合自身饮食传统的解释法,在日本文化中,意思是盐津风干然后腌渍的梅干,李子干是众多梅干中的一种,这种休闲小吃在亚洲较为风靡,但大众不知道它对运动员的意义。长友佑都一次揭秘,带领球迷进入球员的饮食习惯中探寻。麦孔曾说过每场赛后回家喝老婆做的蔬菜汤缓解疲劳,为此得到“大力水手”绰号,说他和漫画人物一样吃菠菜力气大,但没有长友佑都这个盐津李子神秘。
《罗马体育报》特意走访罗马杰梅里诊所的胃肠专家教授加斯巴罗尼想问个究竟,教授一听长友佑都的话大笑不止,“可能吧,但作用只到一定的层面。当然,大量饮用水果和蔬菜有百利无害,其中含丰富的纤维,纤维能抑制小肠里的细菌活动,这是所有运动员节食的根本方案,保证肠胃受感染几率降到最低的有效方法。李子也是水果,内含热量,我们建议运动员长期服用,可光有李子不够,还缺少更容易被人体吸收的热量源泉:碳水化合物,即意大利面。”欧战进球王英扎吉无数次公开饮食秘诀:胭脂牛肉干加饼干,加斯巴罗尼竖起大拇指:“皮波棒极了!这两种东西是蛋白质、碳水化合物、类脂化合物的有机结合,但也有问题。缺少纤维,水果和蔬菜不够。一个运动员理想的饮食搭配,该把长友佑都和英扎吉两种爱好结合起来。”具体到某一种饮食和菜谱,教授说“不存在,一个运动员的不同时期,菜谱都不该一样。”
球员各有所好,罗纳尔多降落国米时据说兜里肯定揣着几块巧克力,车里塞着几盒,巧克力能缓解人的忧伤情绪。卡塔尼亚的日本人森本贵幸离不开家乡食品日本寿司,可日本昔日偶像中田英寿特爱吃意大利面,还有帕托,每顿离不开西红柿肉酱面。瓦利亚尼专爱牛排,在意甲10个队皆有联赛进球的前锋阿莫鲁索爱吃鱼。英扎吉兄弟俩都爱饼干,皮波爱吃的是专属小孩的品牌Plasmon,弟弟西蒙尼现在拉齐奥青训营执教,爱吃另一个牌子lemacine。小罗爱好巴西烤肉,雷科巴喜欢汉堡,阿德推崇四季豆,紫百合的利亚伊奇爱巧克力酱,五花八门。
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