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西瓜含有大量水分、丰富的矿物盐、葡萄糖、果糖、多种维生素以及人体必需的氨基酸,具有生津、解暑、利尿、消除浮肿等作用,但患有肾功能不全、糖尿病、口腔溃疡的市民应尽量少吃或不吃西瓜。
肾功能不全患者会降低排出体内水分的能力,常常出现下肢或全身水肿,若食用西瓜太多会因为摄入过多的水,而不能及时将多余水分排出,致使血容量增多、水肿加重,从而诱发急性心力衰竭。糖尿病人每日食用的糖量需要严格控制,如果短时间内食用太多西瓜,会使血糖升高,病情严重的患者还可能出现代谢紊乱导致酸中毒,甚至危及生命。患有口腔溃疡的病人若多吃西瓜,则易使溃疡部位复原所需的水分过多排出,不易愈合。
另外,西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会损伤脾胃,导致消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。食用西瓜要讲究时间,因为西瓜中大量水分会冲淡胃中的消化液,饭前食用会影响食欲,饭后食用会影响身体吸收食物中的营养,尽量在两顿饭的中间食用。如果饮酒后吃一些西瓜,可以缓解醉酒后产生的昏眩疲劳感,有解酒的效果。
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