2006年以来，灵宝市强力推进食用菌产业化发展进程，15个乡镇250个村的1.2万个农户从事食用菌生产，全年共栽培各类食用菌3220万袋，实现销售收入1.9亿元，使食用菌产业继续保持健康发展的势头。
    在食用菌生产中，该市把焦村镇杨家食用菌示范场作为龙头，辐射带动了36个行政村发展食用菌800万袋，使该镇涌现出10余个规模在10万袋以上的食用菌生产大村和近20个香菇规模超万袋的生产大户。
    集中联片发展已成为该市食用菌生产的一个特色。现在该市15个乡镇已形成连片出菇点43个151户，香菇生产规模达129.6万袋。大王镇梨园村菇农王辉，以前在自家院里最多只能种4000袋香菇，去年他在承包的土地里建起了6个标准化生产大棚，规模一下子增至2万多袋，效益也显著提高。
    该市还注重食用菌新品种的引进。2006年，该市的尹庄、焦村两镇引进了代料黑木耳和金针菇两个新品种及其栽培技术，目前已规模试栽成功，为食用菌产业发展增添了后劲。该市还向省农业厅成功申报了香菇、黑木耳、金针菇三个无公害农产品认证，使该市食用菌产品拥有了走向市场的通行证。