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警惕:市场上常见的水果“保鲜”手段

畜牧家禽网  来源:山西新闻网 阅读数:

  柑橘:柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,出售前用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。

  荔枝:用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐烂。

  苹果:用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。

  梨:用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)漂白染色。

  葡萄:把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。

  西瓜:超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。

  香蕉:用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。

  桃:水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。

  桂圆:喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。

  芒果:青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的。

  柿子:生柿子用酵母或催熟剂催熟,柿子的甜度大减。

  大枣:用化学剂染色。

畜牧家禽网编辑:agronethuang

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