[病因]各种维生素缺乏导致的虹鳟鱼病害，这主要由于饵料中维生素添加不足或由于维生素添加不平衡引起。

　　[症状]脂溶性维生素A、D、E、K不足导致虹鳟生长不良及贫血为最常见的症状，维生素E为脂肪消化吸收及肌肉生长所必需，维生素E缺乏将导致脂肪肝发生，肝脏呈铜色，边缘圆形，贫血，心肌出血；维生素A、D、K缺乏导致瞎眼，骨骼变形及呼吸系统出现不可逆凝血现象；维生素B1缺乏导致脑损伤，使鱼体丧失平衡功能，鱼体焦躁不安、瞎眼等症状；维生素B2缺乏导致眼球水晶体混浊，眼出血，鱼体色加深；泛酸缺乏导致生长迅速的稚鱼鳃疾病，主要为鳃丝加厚相互黏连从而使鱼食欲衰退；吡哆醇缺乏症与维生素B1缺乏症相似，导致鱼神经功能损伤，鱼焦躁不安；烟酸缺乏导致运动不协调、鳃水肿；生物素缺乏导致皮肤粗糙更易被寄生虫寄生；维生素C缺乏常导致贫血、败血及食欲衰退。

　　[流行及危害]维生素缺乏症主要发生在投喂鲜活饵料及配合饵料配方不良或贮存时间过长的鱼体，一般配方优良、贮存条件好的饵料不易发生。在虹鳟生长迅速的稚鱼及幼鱼期易发生，一般不导致批量死亡，常表现为慢性病。

　　[诊断]根据鱼体出现的症状，检查有无其他病原体来推测，确诊需要检查投饵记录及检查病理变化。

　　[预防]①于鲜活饵料中加维生素预混剂。②优化饵料配方：以满足虹鳟维生素需求。③饵料贮存于阴凉通风处，并尽量使用新鲜生产饵料。