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印度政府说,目前肉类和家禽业正在建设10个现代化的屠宰场,这些部门需要投入4000-5000万卢比的资金。
据经济时报报道,印度食品加工高级官员说,目前肉类和家禽加工部门大约需要资金4000-5000卢比。
在新德里,印度食品加工秘书长Ashok Sinha记者:“肉类和家禽加工业要卢比4000-5000亿卢比的投资。”
在肉类和家禽部门市长会议上Ashok Sinha说,肉产品的价格非常敏感,我们要提高产品的卫生,以便消费者愿意花更多钱来购买的我们的产品。
尽管肉类和家禽部业有很大的潜力可以挖掘,但由于不同的市场机制其并未达到理想的效果,产品没有附加值出现,在加工设施方面的投资也很少。
这个部门需要现在代化以增加利润,但目前最需要做是建立现代化的屠宰场。
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