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畜牧家禽网 来源：三农直通车 阅读数：
越来越多美国人如今为节省家庭开支，喜欢在自家花园内种植蔬菜和瓜果。
美国国家园艺联合会研究院布鲁斯·巴特菲尔德20日告诉美联社记者：“这是种植蔬菜水果的风暴。”
国家园艺联合会统计显示，4300万户美国家庭2009年自种至少一种平时爱吃的食物，而2008年为3600万户。
另外，美国人用于种植蔬菜瓜果的开支2009年较2008年增长两成，至30亿美元。这项开支2010年基本维持2009年的水平。
巴特菲尔德说，美国经济2007年陷入衰退，2008年底跌入谷底，促使人们2009年开始自种蔬菜瓜果。如今，尽管金融危机结束，不少人坚持这种习惯，以应对食品价格日益高涨。
现年43岁的佛蒙特州海恩斯堡居民安妮·扬达说，自从开始种菜以来，他和丈夫每月可节省开支75美元。
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