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眼下正是草莓上市季节,鲜艳欲滴的草莓让市民心动不已。但有市民发现,现在的草莓看上去色泽鲜艳,个大非常,反而担心起来:这样的草莓能吃吗?再加上种植草莓的果农宣称草莓不用农药、果贩介绍草莓不用洗就能入口,让人不敢轻信。看上去红艳鲜翠让人馋涎欲滴的草莓,究竟用了农药没有?
草莓专家提醒当心又大又好看的草莓
省农科院下属省园艺研究所研究员、草莓专家钟霈霖告诉记者,草莓一般有5个花絮,一个花絮结一个果,*为一级果,重量通常为25克至30克,最重不会超过60克,现在市面上看起来又大又好看的草莓,有可能是加了膨大剂也就是人们所说的激素的。无论哪种草莓,在生长过程中,不可避免有细菌或虫子伴随,因此需要施加杀菌剂和杀虫剂。
草莓用农药一般有规定,必须在用药后7-10天才能采摘草莓入口,按照这个规定用药,农药残留一般就很低,但是一些果农不一定守规矩,在喷洒农药后为了尽快获取经济效益,当天喷药,次日就可能采摘上市,这种草莓人食用后对人体健康影响很大。
在该所的草莓研究基地,记者看到,大棚里的草莓和花溪草莓以及水果摊销售的草莓还是有一些区别:色泽不如花溪草莓和市面上卖的草莓光鲜,个头也没有那么大。
但据钟霈霖介绍,不只花溪草莓,包括乌当等地贵阳草莓的品种绝大部分出自该所研究的“黔莓一号”和“黔莓二号”。
钟霈霖建议市民,为了确保草莓入口安全,最好用盐水清洗一下草莓,能冲掉部分农药残留,*化减少农药对身体伤害,至少吃着放心些。对那些色泽鲜艳、个大非常的草莓,最好谨慎购买。
农产品质检中心吃草莓,最好用水清洗
贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心负责人告诉记者:对草莓以及水果检测是否有农药残留或农药残留超标,检测时间漫长,检测全部项目至少在20天以上,不在该中心监督检测之列,建议市民吃草莓等时令水果时,最好用水清洗。
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