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畜牧家禽网 来源：宁夏商务编辑部 阅读数：
笔者昨日获悉，彭阳县食用菌种植业历经10年发展，如今不但销往香港、深圳、上海、西安、银川等大中型城市，而且远渡重洋成为日本、欧美等国家饭桌上的“香饽饽”。其中，银川市场六成食用菌产自彭阳。
“每天除了向外省区供货外，必须保证给银川市供货1000公斤。目前，银川市场每天消费食用菌1700公斤，其中60%%产自彭阳。”彭阳县科技局负责人介绍，该县食用菌种植基地有1000亩，每年年产新鲜菌菇达300多万公斤，年产值约2400万元，而银川销量约占食用菌总产量的十分之一。
目前，彭阳培育的食用菌主要有双孢菇、香孢菇和鸡腿菇3个品种，其中鸡腿菇为食用菌中的珍品，在彭阳的生产规模雄踞西北。
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