创新企业访谈录.民企抱负

　　参评企业家：明方成

　　就职企业：重庆市瑞宝农业产业集团有限公司

　　职务：董事长

　　创新语录：做世上最优的肥料，当农民最好的朋友

　　 近年来，随着柑橘种植面积不断扩大，重庆已成为亚洲*的橙汁加工基地，但是随之而来的是榨汁后的柑橘皮渣越来越多，如何处理成了难题。重庆市瑞宝农业产业集团有限公司（投票编号072）研制成功的橘渣有机复合肥通过生物发酵技术让橘皮和变成肥料，让橘渣派上了大用场。

　　废弃橘渣污染严重

　　柑橘是三峡重庆库区最具优势的一项特色产业。近年来，随着柑橘种植面积不断扩大，我市已成为亚洲*的橙汁加工基地，5座橙汁加工厂的加工能力超过100万吨。去年，我市加工柑橘达15万吨。

　　柑橘被榨出汁后，产生的果渣废弃物约占柑橘的50%。以一家大型榨汁企业为例，目前每年产生的柑橘皮渣在2.5万吨左右，采用填埋方式处理，既造成环境污染，又浪费资源。

　　废弃橘渣逐年增多，成为产业发展的瓶颈。为了解决橘渣污染问题，科技部曾投入大量资金，研发桔渣生产饲料技术和工艺。以前有采用发酵烘干技术生产饲料，环保效果好，但技术上可行，经济上不可行。干燥1吨橘渣需要1吨燃煤，加之电力、人工、企业设备折旧等费用，成本居高不下，因此，推广进程缓慢。

　　研制出环保复合肥

　　瑞宝集团在国家科技部、农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家标准化委员会支持下，与西南大学、中国柑桔研究所等机构合作，发明创造出一种柑橘专用橘渣有机复合肥，在三峡区得到大面积示范，实现了农业的循环利用与节能减排，得到科技部、国家质量监督检验检疫总局、国家标准化委员会三部委专题调研组肯定，并被财政部门纳入中央财政现代农业产业项目重点扶持。

　　瑞宝集团董事长明方成说，这种柑橘专用的橘渣有机复合肥采用生物高温发酵、自然干燥技术，氮、磷、钾比例科学，适合柑橘生长。

　　记者了解到，这种复合肥不仅能够全面满足柑橘均衡营养的要求，而且利用了橙汁加工废弃物，低碳环保，可缓解橙汁加工废弃物造成的库区水体污染。