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15日,福建省水技总站与福建省水产加工流通协会在晋江市安海镇联合召开《食品安全国家标准 海藻及其制品》征求意见研讨会。
与会代表对该标准意见稿中的适用范围、定义、理化指标、污染物限量和微生物物限量进行了热烈的讨论,结合福建省紫菜产业的实际情况和发展的需要对该标准中提出意见和建议;同时,会议还研讨了紫菜采收及初加工技术规范草案、坛紫菜加工工艺对产品品质的影响,并通报了CAC亚洲区域《紫菜》标准起草准备工作的相关事宜。
会议要求藻类加工企业及初加工专业户进一步转变生产观念,掌握新资讯,完善新设备,改进加工技术,加强行业自律,促进福建省藻类加工行业持续健康发展。
福建省水产加工流通协会藻类分会单位会员代表、紫菜产地初加工专业大户、水产技术推广人员等参加了此次研讨会。
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