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济阳县针对盐碱涝洼地种植越冬农作物困难，产能不高的现状，积极探索盐碱涝洼地种植食用菌技术，在6个镇创立冬闲双孢蘑菇栽培基地，进行了冬闲双孢蘑菇栽培实验，采用玉米秸秆为主要原料，经过堆制发酵做培养料。截至目前，该县在盐碱涝洼地已发展蘑菇大棚60余个，每个大棚冬季采菇4000余公斤，受益农户40余家，年户均增收1万余元。
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