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美国怎样发展大农业?

畜牧家禽网  来源:食品产业网 阅读数:

  看着农民菜地里的白菜只卖2分钱,宁愿烂掉也不卖,因为卖白菜的钱,还不够从地里收上来的工钱。而地里的萝卜,宁愿白送给人,结果20万斤萝卜一抢而空。这样的事情,发生已经不止一次,也不止现在,一年前就有这样的事情,菜农宁愿用拖拉机把菜翻掉,也不卖了。种出来的菜这么便宜,而餐桌上老百姓的菜又还是这么贵。据说成本都在运输上,高速公路收费太厉害。所以有逃路费300多万,只赚了不到20万的运输专业户。

  都知道菜贱伤农,但是为什么不研究一下,问题出在哪里?怎么解决问题?

  我不是搞农业的,也不是搞实业的,我刚从美国回来,看到这些让我想起美国的农产品非常便宜。美国不仅猪肉鸡肉便宜,水果蔬菜也便宜,不仅是农户菜地里便宜,而且是百姓菜场里菜也便宜。为什么美国能做到?中国做不到?问题在哪里?

  1、土地便宜。美国国土很大,适合种植、养殖的土地很多,土地便宜。以阿肯色州为例,买一英亩(一英亩合6亩,约和一个足球场差不多大小)土地3000美元,差不多500美元一亩地。

  2、生产效率高。美国是大农业,生产效率极高。基本上都是机械化种植和养殖,产量很高,生产效率极高。

  3、有能抵御风险和了解市场的大型公司。这些公司规模极大,本钱大、信息多,抵御风险能力强,同时又了解国内外市场的需求和销售情况。

  4、科学管理。美国农业生产,无论是养殖还是种植,都有一整套科学管理方法和流程,管理经验丰富。实际上,农民只和大公司签订合同,农民只负责生产,不负责销售,其他可以完全不管,完全不用农民操心。

  5、运输成本低。美国的高速公路建得比较早,现在基本上都不收费(极少的还收一点费)。运输用的大货车也很大,相当于国内的大货车两至三个大小。运输成本相对很低。

  那么,美国的大农业是怎样管理的呢?

  在美国,菜农只负责种菜,粮农只负责种粮,棉农只负责种棉,种出来的农产品大公司负责包销,完全不用农民操心卖不卖得掉。甚至土地也不是农民的,而是土地拥有者的,农民只是租用土地拥有者的土地。比如种粮食、种水稻,年由初农民、土地拥有者、农业大公司三方签订合同,农民负责种粮,土地拥有者提供土地、农业大公司负责包销。农民收获的粮食三分之二卖给公司,三分之一归土地拥有者(相当于地租),这三分之一粮食由土地拥有者卖给公司。实际上,农民并不拥有土地资源,农民只要有农业技术,农民的投入只是种子、化肥和田间管理。而土地拥有者只是拥有土地资源,并不懂得农业技术和销售信息。收获时土地拥有者获得的三分之一的粮食也甚至只是账面上划转一下,由大公司直接从农民那里收购,而不需要土地拥有者去负责卖粮。美国的养殖业也是如此。但是大公司要给养殖专业户提供仔猪或仔鸡,提供必要的技术指导,同时负责销售。

  中国过去也发生过,粮食产量大了,农民卖粮难的问题。怎么解决的呢?因为如果卖粮难,或价钱低,搞得不好会粮贱伤农。农民不种粮食了,那就麻烦大了。粮食问题关系国计民生,政府非常重视,为了保护农民种粮积极性,粮食由国家收购,而且不断提高收购价。问题不是就解决了吗?但是种菜、养猪等等的问题,事事都要国家来包,国家包不下来。这就要按经济规律办事。

  学习美国的经验,走大农业发展的路,才是出路。

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