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畜牧家禽网 来源：南京日报数字报刊 阅读数：
无花果其实并非无花，只是其花托肥大而花朵细小才惹人误会。无花果亦非只有干品， 新鲜摘下来的果实就可当水果吃。
无花果别名文冠果、奶浆果、文仙果，果肉更含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼等多种人体必需矿物质和微量元素。根据药书所载，它用途甚多。《滇南本草》谓它“主清利咽喉，开胸膈，清痰化滞。”《本草补遗》指它“五痔肿痛、煎汤频薰洗之，取效。”
有人每逢煮汤必加数枚无花果，这样做其实十分有饮食智慧。根据研究，无花果可加速伤口复原，对于消化道溃疡颇有疗效。此外，无花果含丰富的抗氧化物，具有抗衰老的作用。
民间验方亦常用无花果，无花果鲜吃，可医痔疮出血；大肠癌患者用此方也有辅助医疗作用，因为无花果所含的果胶和纤维，遇水会膨胀，能吸附肠道内的有毒物质；无病无痛的人吃之，亦有排毒的保健作用。
与苹果相类似的是，无花果也有双向调节肠胃之效，脾虚泄泻的人吃之，可以止泻。相反，便秘的人吃它，则能润肠通便。鲜果或干品一样奏效。将无花果焙干磨粉，时常服用，有助胃溃疡愈合。
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