日前，海南省儋州市东成镇的泡椒长势喜人。

　　一名中年男子开着皮卡车来到田边，周边不时传来打招呼的声音“泡椒李来啦……”、“泡椒李，快过来我家看看。”他叫李兹健，是东成镇茅坡村党支部书记，也是儋州茂丰泡椒瓜果菜专业合作社的理事长。

　　东成镇长坡瓜菜市场是儋州市中部乡镇冬季瓜菜外销的集贸市场。四年前，李兹健发现，每到冬季这里就会来很多内地瓜菜商，将菜农的瓜菜收购，然后整车运往北京、上海、武汉等大市场批发，赚差价。

　　李兹健当时也动起了瓜菜运销的念头，但是摆在他面前的有三道难题：一是资金；二是运销渠道；三是稳定的货源。

　　2009年，李兹健联合周边乡镇瓜菜种植大户、长途运输车辆老板共同组建儋州茂丰泡椒瓜果菜专业合作社，注册资金为50万元。有了长途运输车，李兹健长期跟车走访了内地多个大型市场，打通了运销渠道。

　　剩下的问题就是稳定货源。李兹健想到了一个办法：通过周边乡镇的村庄发动菜农种植泡椒，提前垫付优质的泡椒种子，并联系政府有关部门、专家提供技术指导。

　　“去年10月份，我们家正愁种植什么泡椒品种时，合作社给我们送来了‘苏州5号’泡椒。”正在地里摘泡椒的菜农羊隆生说，儋州茂丰泡椒瓜果菜专业合作社不但给他们垫付种子，而且还经常组织专家给他们上课。

　　尽管没有任何协议，但是收到菜种的菜农最后都把泡椒卖给了茂丰泡椒瓜果菜专业合作社。“人家给你种子，又按市场价格收购，你没有理由卖给别人嘛！”羊隆生补充说。他家种植1.2亩的泡椒，按照近期每斤2.8元的市场价，能赚1万元。