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最近,不仅外进蔬菜价高,就连地产窖储白菜价格也较之前贵了。近半个月时间,窖储白菜价格上涨了两三成。
在菜园街、爱民街几个早市,记者看到,在售的窖储白菜价格涨到1元左右,而且,有的白菜卖相不太好,外帮多已被扒掉,仅剩下不大的白菜芯了。一商贩介绍说,一周前,白菜还卖每斤0.75元呢,近一两天,一天涨一毛。西安区温春镇新立村一储户介绍说,因目前窖储白菜已进入销售尾期,像该村的窖储白菜已经售完,窖储白菜上市量减少,所以抬高了白菜市场零售价。
市农委专家赵普昌介绍说,现在,窖储白菜存量已不足三分之一,虽然,其数量同比增加了两成多,但其价格同比仍高了30%左右。正常情况下,3月末,地产窖储白菜将基本退市。届时,我市在售白菜将以外进白菜为主。
记者还发现,在售的窖储白菜,有的从芯里已长出了芽子。黑龙江农业经济职业学院农学系讲师王玉莲介绍说,这样的白菜,营养已打折,且口感也变差了,因其营养物质将主要供应白菜长出的芽。
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