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猕猴桃选小忌大

畜牧家禽网  来源:互联网 阅读数:

  猕猴桃其实很好挑选,最简单的方法是选小不选大。

  专家指出,优质标准的猕猴桃一般单果重量只有80克至120克,而使用膨大剂后的猕猴桃特别大,单果重量可达到150克以上,有的甚至可以达到250克。

  除了看个头大小外,还有一种很简单的区分办法:未用膨大剂的猕猴桃果形规则,多为长椭圆形,呈上大下小状,果脐小而圆,向内收缩,果皮呈黄褐色且着色均匀,果毛细而不易脱落;而使用了膨大剂的猕猴桃果实不甚规则,果脐长而肥厚,向外突出,果皮发绿,有“阴阳脸”现象,果毛粗硬且易脱落。

  未使用膨大剂的果子切开后果芯翠绿,酸甜可口;而使用了膨大剂的果子切开后果芯粗,果肉发黄,味淡。

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