黄焕忠表示，调查发现有档贩声称售卖有机食品，却无法提供认证文件，消费者容易受骗。

　　据香港《星岛日报》报道，愈来愈多贵价有机蔬菜及水产在街市售卖，香港有调查发现，自称售卖有机蔬菜的商贩中仅四分之一获有机认证，确保蔬菜不含农药。全港更只有一档鱼档获有机水产认证，渔获无荷尔蒙或抗生素残留。调查机构提醒巿民购买有机食品时认清认证标签或证书，如发现有咸水鱼称获香港有机认证，必属假冒。

　　香港有机资源中心是香港*独立的有机认证机构，中心年初在全港92个街巿，访问690个鱼档和菜档，发现共16个街巿售卖认证有机蔬菜或水产，整体有近2成鱼档售卖或声称售卖有机水产，但仅位于元朗大桥街市的*一档能提供有效文件证明所售卖水产获认证，而声称售卖有机水产的鱼档中，有3成5售卖“有机咸水鱼”。

　　中心主任黄焕忠强调，该机构只曾向淡水鱼发出有机认证，指巿面所有声称获本地有机认证的咸水鱼，一定是假冒。

　　调查亦发现，鱼档商贩对有机水产认知不足，近3成人误以为野生或天然的水产便属有机，又分别有一成多人认为人工养殖的或宝石鱼为有机水产。获有机水产认证的鱼场东主杨瑞良说，其鱼场需通过水质和泥土检定，符合采用有机鱼粮和鱼类饲养密度比一般低四成等要求。黄焕忠补充，用有机方式养殖的鱼类不含荷尔蒙或抗生素残留，如鱼贩认识不足，推广时或向消费者传达错误讯息。

　　在蔬菜方面，调查发现有2成7菜档售卖或声称售卖有机蔬菜，当中只有四分之一获有机菜认证，8成半声称售卖有机蔬菜的菜档，只利用口述声称。

　　市民可考虑按商贩摆放有机和普通食品的方法及价钱作分辨，调查显示售卖有机认证蔬菜的档贩，均将有机和普通蔬菜分开摆放，又采取如独立包装等方法避免污染有机蔬菜；相反，逾4成声称售卖有机蔬菜的菜档没将两者分开。获认证的有机食品价格一般又比普通的贵约1倍半至2倍，有机蔬菜每斤约20至25元、有机鱼每斤约70至90元。

　　黄焕忠指，口述声称蔬菜为有机的情况比去年改善，但香港未有相关法例规管有机产品，在街巿买下“假有机菜”的风险仍然高企。