2012年3月我市场蔬菜日均交易量为674.6万公斤，较上月增长14.09%，较去年同期增长10.25%；其中本地蔬菜日均交易量为70.1万公斤，较上月增长35.41%，较去年同期减少6.78%；外地蔬菜日均交易量为604.5万公斤，较上月增长12.09%，较去年同期增长12.63%；海南蔬菜日均交易量为111.7万公斤，较上月增长51.56%，较去年同期增长6.83%。

　　从上述市场监测的交易数据显示本月我市场交易量有以下几大特点：

　　一、进入3月份消费者对于蔬菜的需求量增加，北方气温低不利于大棚种植的蔬菜生长，影响了蔬菜的采摘和上市，使得南菜北运数量较往年有所增加。

　　二、受天气影响，今年海南反季节瓜菜上市高峰期较往年有所延迟，往年海南反季节瓜菜一般上市高峰在1月至2月份而今年在3月份。

　　三、作为我市场重要的蔬菜来源地之一，今年云南春季干旱使得云南菜来货量受到一定影响，但来3月份来自福建、海南、湖南的蔬菜量增加，使得我市场蔬菜产地来源更加多元化。

　　四、从3月份我市场蔬菜供应情况来看，上半月由于广州市以阴雨连绵的“回南天”为主，光照时间少，这样的天气给蔬菜生长供给带来了不利影响，本地叶菜生长周期延长，也容易烂掉，上市周期延长带动本地蔬菜上市量下降。到了下半月随着“回南天”的离去，雨水少了、光照增加有利于蔬菜的生长，外地菜来货量也逐步增加。

　　3月份我市场供应蔬菜主要来自广东、福建、海南、云南、山东和湖南。本月市场交易量前十大的蔬菜品种依次为绍菜2551.2万公斤、白萝卜1771万公斤、土豆1399.4万公斤、白萝卜1097.1万公斤、洋葱头1001.3万公斤、椰菜922.2万公斤、大肉姜912.6万公斤、青瓜834.3万公斤、南瓜703.9万公斤和蒜头635.8万公斤。

　　价格情况：

　　3月市场统计数据显示：蔬菜价格上涨的品种有56种，持平的有16种，下降的有30种；与去年同期相比，价格上涨的有60种，下降的有42种。

　　3月蔬菜总体价格上涨，主要是叶菜类蔬菜价格上涨带动。本月我市雨水多且连续的低温天气使得本地菜价上涨，加上云南受干旱影响蔬菜产量减少，油价上涨及人力、物力和各种生产资料的上涨，增加了蔬菜的生产成本运输费用等成本的增加推高蔬菜的价格。

　　今年大葱种植面积减少，产量降低，并且天气较冷，气温也不稳定，南方连续的阴雨天气也延缓了大葱的生长，供求失衡导大葱3月暴涨58.1%。