“这尖椒的价格咋跟"坐火箭"似的，没几天就涨到8元一斤了。”连日来，记者走访市场看到，每斤青椒、尖椒的零售价在7元至8.5元，较上个月涨了四成多。

　　昨日，记者在道里区一大型超市内看到，尖椒的销售价格为7.76元/斤、青椒的销售价格为7.16元/斤。记者看到，一位正在买尖椒的大娘在袋子中刚刚装了三根尖椒，便又从袋中拿出一根。记者询问大娘为何只买两根，大娘说，孩子想吃尖椒炒鸡蛋，但现在尖椒价格太贵，够吃一顿就行了。记者从该超市了解到，近段时间尖椒、青椒的销售价格没几天就涨一次，尤其是近一周时间内，两种椒类平均价格每斤涨了1元钱左右。据市物价监管局价格监测中心监测显示，自春节过后，尖椒、青椒价格开始持续下降，而进入3月中旬，尖椒、青椒价格开始大幅反弹。

　　昨日，青椒、尖椒的平均价格分别为5.79元/斤、6.26元/斤，较上周分别上涨9.45%、27.59%，较上个月分别上涨26.7%、46.62%。昨日，哈达果蔬批发市场内蔬菜批发部的刘师傅正忙着卖青椒。刘师傅称，他销售的椒类蔬菜大都来自山东寿光及海南，青椒现在的批发价格在5.5元/斤至6元/斤，尖椒的批发价格为6元/斤。刘师傅表示，目前海南的椒类蔬菜已经接近销售尾期，而其他外地椒类蔬菜上市量较小，所以与二月初期相比，目前椒类的批发价格涨了近1倍。

　　椒类蔬菜为何近一个月涨势“凶猛”？据介绍，尖椒、青椒价格大涨主要受到成本和季节性两大因素影响。一方面，受生产流通成本逐年提升，冬季天气情况不稳定，运输、储藏成本增加等因素影响，导致价格上涨；另一方面，冬春之交通常是我国尖椒、青椒等夏令蔬菜的生产淡季，海南等产区产量减少，而去年底尖椒、青椒价格创近年新低，菜农种椒收益下降，导致生产面积萎缩，从而影响近期市场供应减少。受供求关系因素影响，椒类蔬菜价格涨势较大。专家预测，随着天气回暖，北方椒类蔬菜产区生产恢复、供应量逐渐增多，预计4月份椒类蔬菜价格将会回落。