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蔬菜的价格是跟着上市的数量走的，菜少价格贵，菜多价格也就自然回落了。近日连续大晴天，蔬菜生长情况良好，前期因为连绵阴雨而导致菜价高企的局面已经缓解。
前一段时间，申城的青菜、生菜、菠菜、草头、豆苗、韭菜等叶菜价格持续处于高位，青菜也要卖2.5元－3元/斤的高价，市民都感叹今年早春时节的“菜篮子”拎得并不轻松。随着气温的稳步回升，沪郊地产及周边地区叶茎菜上市量呈现出恢复性增加，再加上南方各地的茄果瓜类等蔬菜的放量入沪，申城过高的蔬菜价格开始回落。
素有菜市晴雨表之称的青菜，已经回落到1.5元/斤，竹笋一下子从前二个星期的15－16元/斤，下滑到6元/斤左右。市民喜爱的小葱价格也明显回落，摊主卖菜时，还会送你几根葱。从目前市场交易量排名显示:圣女果、莲藕、茨菇、樱桃萝卜、荸荠、莴笋、韭菜等果蔬的日销量明显走高。
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