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畜牧家禽网 来源：荆楚网 阅读数：
瞄准市民口味，仅靠种植小小豌豆苗，江夏返乡农民工李仁功一年卖出百万元，纯利20多万元呢。
洗豆、装盘、摆盘……娴熟的手法间，一个个铺满泡好豌豆的育苗盘规整地摆放在大棚内。昨日，在位于江夏区郑店街老七村的凡华农业科技园，李仁功和他的家人忙着繁育豌豆苗。
他介绍，10多年前，他得知豌豆苗很受市民欢迎，便萌生了种植的念头，但由于生产成本高技术难，他耗费数万元先后在山东、江苏等地学艺，回来后慢慢摸索，逐渐掌握了菜苗“习性”，“周年循环生产，天天播种，天天出售，天天收获。”“全年每天上市300公斤。”李仁功说，豆苗菜每茬仅需半月左右，他的4个大棚面积2亩，8成以上直接销售到武汉市的大型酒店，平均价格每公斤在10元以上。一年下来销售百万元，纯利20多万元。
目前，武汉生产豌豆苗仅10家左右，规模较小，销售均以酒店为主，市场零售量刚刚才起步，有很大的发展空间。李仁功对豌豆苗充满了信心。
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