近期，在山东、广西等地，白菜价格持续走高。山东济南的一名消费者称，“五花肉才10元一斤，一棵白菜却卖到15元，都顶得上一斤半猪肉了。”

　　在广西南宁市*的蔬菜批发市场五里亭蔬菜批发市场，大白菜批发价格为每公斤1.8元，去年同期为0.4元。

　　山东济南金乡山阳贸易有限公司总经理孟凡波常年做蔬菜生意，他说，到了这个季节蔬菜价格还这么高是罕见的。据他介绍，现在山东胡萝卜批发价为2.4元/公斤，比去年同期上涨2元/公斤;萝卜批发价也从去年的0.6元/公斤涨到目前的2.7元/公斤。

　　而按惯例，一般在天气转暖后会蔬菜价格都会出现大幅走低，但今年5月，蔬菜价格却不降反升。

　　从原因来年地，今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照，病虫害加重发生导致了蔬菜产量的变化。广西南宁昌盛无公害蔬菜农民专业合作社经理韦文昌反映，年初广西不少地区气温偏低，蔬菜生产周期拉长，产量大幅降低。

　　此外，油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。北京东方艾格农业分析师马文峰表示，近期成品油价的接连两次上调推高了菜价。根据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加3%。海南省物价局近日测算过油价上涨对菜价的助推作用。以从昆明、南宁运往海南的蔬菜为例，油价上涨后每公斤运输成本分别增加了0.54元和0.50元。

　　另外，中国蔬菜流通协会会长戴中久也认为，中间环节过多是推高菜价的一大原因。虽然近年来我国推行“农超对接”取得较大成绩，但目前直接与超市进行对接的农产品只占所有农产品的15%，大多数农产品还是通过“产地-经销商-市场”的模式走上市民餐桌，未来应通过加大“农超对接”力度等措施进一步减少中间环节。