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5月28日—6月3日，山东省蔬菜批发价格有所下跌，平均价格1.34元/斤（简单平均），较上周下跌6.41%，已持续十一周下跌。其中，黄瓜、尖椒、菜花、生菜、香菜、西葫芦、豆角、大白菜、茄子等，分别下跌31.20%、29.32%、26.09%、23.50%、22.34%、21.62%、21.44%、20.89%、20.49%。由于种植面积大幅缩减，今年大蒜价格再陷暴涨怪圈，本周环比上涨42.21%，平均每斤价格较五月底上涨1.42元，最贵达4.7元每斤。
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