2010年大蒜价格高位运行令人记忆犹新，近日，全国各地大蒜价格又开始疯涨，“蒜你狠”大有卷土重来之势。记者在本地市场采访发现，由于宝鸡不是大蒜主产地，本地市场大蒜销售价格同样受到影响，目前，大蒜每公斤按等级的不同，涨至 6至 9元不等，而在一个月前，每公斤也就 4元钱左右。 “大蒜便宜卖了， 3块钱一斤！”6月 4日上午，市区人民街早市上，商贩大声的吆喝引来不少买菜市民的抢购。“ 3块钱还便宜呀？平时不是 2块的吗？”面对记者的疑问，商贩张利指着身后三轮车上的几袋蒜，无奈地说，目前市场上大蒜的销售价已经普遍涨到每公斤 8至 9元了，他这车蒜从蔡家坡拉来，由于全国价位接连上涨，导致本地农民也开始惜售。他打算卖完这车蒜，就不再进货了。

　　临近中午，在市区恒丰蔬菜批发市场，这里的大蒜零售价也基本在每公斤 8元钱左右。批发商王远的店铺里堆着几十袋来自山东、河南等地的大蒜（见右图）。王远说，在平时，他这些货早就卖完了，可现在货进来已经三天了，依然问的人多买的人少，不少过来询价的本地菜贩听到节节上涨的蒜价，纷纷拒绝进货。他告诉记者，今年大蒜减产，在 5月下旬新鲜大蒜即将入库时，山东、河南等产地纷纷提高大蒜产地价，就在几分钟前，山东那边打来电话说，批发价格又涨了。“这几天本地市场上销售价每公斤 8元多，可是产地批发价现在已经达到每公斤 8元钱了，销售价与批发价倒挂，你说我这蒜该怎么卖？”王远一脸的无奈。市商务局有关人士认为，受种植期天气的影响，今年国内大蒜产量不佳，在减产预期的推动下，不排除蒜商炒蒜的可能。