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2012年以来，中国食用菌协会与河北省平泉县食用菌研究会共同承担的民政部食用菌扶贫项目在平泉进展顺利，截目目前，在平泉县境内的洼子店村、头道沟村、卧龙岗村组织三期培训，共培训贫困农民1500余人次，培训的主要内容有食用菌品种栽培实用技术、园区标准化建设、产品营销、病虫害防治等方面，通过食用菌专业技术的培训，增加了农民种植食用菌积极性，也填补了农民在栽培技术上的空白。
目前，培训农民自筹资金2500万元建设发菌棚100个，出菇棚2000个，项目补贴菌种6万余袋，全部菌袋已经下地出菇，预计项目完成后，可带领项目区1000农民走上产业脱贫之路，年可为农民增加收入每人达6000元。
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