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畜牧家禽网 来源：恩施新闻网 阅读数：
6月13日，巴东县政府给国家工商总局商标局发函，正式申报“巴东大蒜”地理标志证明商标。国家工商总局商标局表示，“巴东大蒜”品质好，是巴东县的一大特色产品，将尽快展开审核评定工作。若获得批复，“巴东大蒜”将成为巴东首个地理标志证明商标。
巴东大蒜已有1000多年的种植历史，相传从寇准劝农时就开始种植。据《巴东县志》记载：“巴东大蒜，主要为桐子蒜、具有蒜头大、整齐、瓣少而紧，皮肉洁白、香味浓、辣度适中等特点。”巴东大蒜硒含量是其他大蒜的20至30倍，所含有的大蒜素能消炎、杀菌、降脂，具有抗癌作用。
目前巴东大蒜产地范围覆盖野三关、清太坪、大支坪、绿葱坡、水布垭、金果坪6个乡镇，共有大蒜基地和散户种植数万亩。
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