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立秋以后昼夜温差较大，且白天阳光炽热，水体容易富营养化，造成水体缺氧，同时又可能出现亚硝酸盐升高，因此，养殖户要特别注意水质管理，守好最后一班岗，确保今年南美白对虾的丰收。
1、如果从塘边看水色透明度低于20厘米，就需要提前进行水质调控，可使用微生物制剂或换水等措施，避免水质过浓，有机质过多，导致水水质变化。
2、秋天昼夜温差变化大，易引起对虾应激反应，此时应提高水位，保持水体在1.6～1.8米。同时每7天使用一次海联科202，防止底部缺氧，同时应坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时（中午2～3小时，夜间6～8小时）。常备颗粒氧或海联科201，以防突发性缺氧浮头。
3、随着对虾个体的成长，水体中营养跟不上、溶氧低，秋季对虾容易出现换壳慢、生长和生理不活跃、软壳等现象，此时应强化营养，在对虾换壳前几天，施用硬壳宝每包两亩，同时拌料投喂硬壳宝+多维，以保证营养需求。其他时间则可拌料投喂，每天一餐。
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