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液态奶三聚氰胺国际标准比国内严格近17倍(图)

畜牧家禽网  来源:南方日报 阅读数:

  近日,曾让国人闻之色变的“三聚氰胺”再度引发热议。有媒体援引世界卫生组织消息称,联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定新标准,今后每千克液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。而该新标比现时我国相关标准严格近17倍。对此,有乳业专家认为,我国企业若要执行国际新标准难度较大,其对企业检测仪器设备投入,对奶牛牧场饲料、奶源控制以及环境控制均有很大压力。

  世卫 三聚氰胺含量降至0.15毫克

  世界卫生组织对外公告称,联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准。

  据新标准规定,每千克液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。该组织机构曾规定,每千克用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超过1毫克,其他食品中,三聚氰胺含量不得超过每千克2.5毫克。

  世卫组织专家解释,三聚氰胺含量标准指食品中三聚氰胺自然的、不可避免的含量,而非人为添加的含量。“制定三聚氰胺含量上限标准,有助于各国区别食品中无法避免且对健康无碍的三聚氰胺含量与蓄意添加三聚氰胺的行为。”

  现状 我国现行标准宽松近17倍

  国际食品法典委员制定的液态奶中三聚氰胺限量新标消息出来后,引来一向对“三聚氰胺”敏感的国内消费者的极度关注,也再度引来人们对我国相关标准的热议。

  有消费者指出,当前我国对食品中“三聚氰胺”限量标准是,婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。“相比国际食品法典委员制定的新标,我国国标要宽松近17倍。”

  “当前我国2.5毫克/千克的标准远低于国际食品法典委员会新出台的标准。”乳业分析师陈连芳指出,中国的标准更大程度上是临时限定,制定国标的原则就是参考国际食品法典委员会并考虑本国情况。不过,该人士认为,相信中国的标准会根据实际情况进行修订。

畜牧家禽网编辑:agronetshenqi

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