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面对三聚氰胺“国际新标”,我们是否接招
据世界卫生组织7月4日消息,联合国为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准,每公斤液态奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。中国卫生部等五部委2011年发布的三聚氰胺限量值显示,婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg(新华网7月5日报道)。
只要略懂一点算术的人都明白,如果以三聚氰胺“国际新标”为参照基数,哪怕是我国官方标准,也已经超标了十几倍。对于丑闻缠身的中国乳业来说,三聚氰胺“联合国标”犹如是在云端上的虚无缥缈之物,哪怕要追赶上一点,恐怕都需要漫长的过程。
面对三聚氰胺“联合国标”,我们接不接招?有关部门和某些奶业人士,当然可以用所谓的特殊国情来选择性失明,但是三聚氰胺“国际新标”的意义就在于,它不仅明晰了在全世界具有普适性价值的牛奶安全标准,让以往那些云里雾里的争吵丧失了模糊基础。
这更是一种赤裸裸的对比:以往民众一窝蜂去采购原装进口牛奶,有关部门和专家们还可以闭着眼睛说,那不过是崇洋媚外情结发作,是某些欧美奶业安全标准的居高临下。而现在面对所有人,不分国别都要使用的三聚氰胺“联合国标”,中国奶业再也没有了遮羞布。
面对三聚氰胺“联合国标”,我们可以不接招吗?牛奶是一种日用品,而正是国家率先提出,要通过全民牛奶工程,让民众体质更为健康强壮。在政策利好的刺激下,中国奶业获得了前所未有的发展速度。
可具有讽刺意味的是,三聚氰胺已经被公认为中国奶业安全危机的耻辱柱,如果我们对三聚氰胺“联合国标”一天不接招,中国奶业所背负的耻辱也不可能消失,消费者只能抛弃最后的幻想,想尽办法要供孩子更为安全的进口原装牛奶,受全面冲击的中国乳牛养殖业、牛奶制造加工业、相关零售业,都会永远挣扎在灰色漩涡中无法自拔。如此巨大的社会损失,有关部门能够买单吗?
面对三聚氰胺“联合国标”,我们必须要接招,迟一天接招不如早一天接招。这两年来,“中国制造”面临空前的严峻挑战,而最为关乎民众衣食住行之一的中国奶业,虽然没有多少出口,却容易被人落下把柄。虽然有关部门宣称,出口到国外的产品99%以上合格,但这一方面反衬出双重标准下的监管不作为,另一方面并不能获得足够公信,其他国家完全能有理由专门针对中国产品提高安全标准。
危机重重的中国奶业已经面临道德和法律的双重劣势,在消费者已经下降的信心中摇摇欲坠,它所需要的最后一根救命稻草,不是有关部门为了保护落后、满足少数人私利而继续采取关门政策,而是以刮骨疗伤的决心去重建奶业安全标准。否则总有一天,中国消费者不仅会抢购欧美原装进口奶粉,而且中国奶业这个词,只能称为消逝的历史,躺在冷冰冰的博物馆里供人嘲笑。
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