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山东金乡蔬菜（大蒜）批发市场本周（7月9日—15日）以红蒜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为6.96元/公斤，与上周相比，环比下降率为4.22%，大蒜价格小幅下降;本周大蒜总成交量为9591吨，与上周相比，环比下降率为10.33%，成交量下降，价量双降的主要原因是：市场人气太低，很多客商认为价格高，采购入库后风险太大，发国内市场的量也不大，基本上够销售就不采购，手里不存货，连续四周的价格下降，让人们感觉行情摸不着规律了，大都在观望，个别采购的客商也是压价采购，小贩子手里的货想出手，但价格低了陪钱也是不想卖，周末开始出现转机，冷库开始采购入库了，7月底出口合同也以下来，预测下周成交量将会上涨。
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