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畜牧家禽网 来源：齐鲁晚报 阅读数：
从烟台市蔬菜副食品质量监测中心了解到,本周市区共检测蔬菜样品4756个,其中合格640个,蔬菜总体合格率为97.6%,本周蔬菜质量比上周下降了0.9个百分点。
各主要蔬菜食用安全指数为:芸豆、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、茼蒿、生菜、头菜、豆角、小白菜、白菜、油菜、菠菜、芹菜、黄瓜为高；韭菜为中。
本周蔬菜质量下降的蔬菜品种和百分比:茼蒿1.2%、生菜0.6%、油菜3.1%、头菜0.7%、芹菜0.3%、小白菜2.6%、豆角0.1%、菠菜1.1%、韭菜0.4%。
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