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金乡大蒜价格回升无望 量少并未变”贵族”

畜牧家禽网  来源:中国食品报网 阅读数:

  记者从山东金乡县农业部门获悉,因受去年蒜价大跌的影响,今年金乡大蒜只种植了53万亩,比去年整整减少了7万亩。但无论是前段时间的青黄不接还是眼下的收获季节,其价格不仅未能高开,而且一步步走入低谷。

  据金乡县农业部门有关负责人介绍,今年的倒春寒给大蒜收获蒙上一层阴影。虽然这不是好迹象,但蒜农和经销商们却将此看作大蒜涨价的苗头,纷纷向市场推出库存的大蒜。如今两个多月过去了,今年的新蒜都已到了入库后期,而价格仍一路下滑看不到底。

  山东金乡蔬菜批发市场的价格统计栏显示,6月份是金乡大蒜价格今年的最高点,为每公斤8.4元,维持了不到一个月便跌至每公斤6.4元。到今年新蒜收获初期,蒜价又跌到每公斤5元,品质稍差的甚至跌到每公斤4.8元。短短两个月跌幅近四成。

  金乡大蒜产业信息协会一位工作人员告诉记者,往年这时候市场上的新蒜差不多都已入库完毕,而今年还有约50万吨大蒜在蒜农手里没有成交。他表示,根据以往经验,大蒜入库时间最迟不能晚于8月20日,否则就错过了*存储时间。但记者遇到的不少蒜农和储存商则表示,祈望接下来不到20天的时间大蒜价格还能有浮动,希望多挣点。

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