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2012武夷山天心岩茶村民间斗茶赛开赛（图）
畜牧家禽网 来源：中国经济网 阅读数：
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为期四天的武夷山天心岩茶村民间斗茶赛日前在武夷山开赛，由天心岩茶村斗茶赛组委会主办、武夷山超越茶业有限公司赞助的赛事吸引了当地228户茶农参加，茶农共选送了493个水仙、肉桂、大红袍等茶样参赛，通过比赛，相互探讨、交流茶叶制作技艺，提高茶叶制作水平。
本届斗茶赛，以评选水仙、肉桂、大红袍、品种四大系列为主，将通过三级赛制分四天进行，前两天为茶叶初赛，第三天复赛，第四天进行决赛及颁奖典礼。评委由特邀茶叶专家评审、送样者和市外茶人茶商等大众评审组成。每个茶样按标准对其外形、汤色、滋味、香气等分别进行评分。其中，专家评审占总分70%，大众评审占30%，最后评选出状元、金奖、银奖、优质奖等四项奖项。
武夷山超越茶业有限公司总经理刘筠告诉记者，近年来，天心村依靠科技兴茶，大力发展有机茶园，并按传统习俗每年举办一次斗茶赛，今年的斗茶赛吸引了全国各地2000多名茶人参加，除了能现场观赏斗茶过程外，还能欣赏到茶艺表演及古乐器合奏等。
目前，武夷山市天心村拥有茶山4万多亩，正岩茶园1万多亩，年产茶400多万斤，全村500多户人家中有400多户经营茶产业。
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