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九月金秋石榴红。诱人的石榴提前上市啦!
记者了解到,近日上市的石榴产自四川会里,因初上市,量较小,价格在4.0-12.0元/公斤,同比上升约7%。
石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。
不仅是石榴,秋季的典型水果之一产自福建的柚子也上市了,批发价格约5.6元/公斤,与去年基本持平,现在柚子上市量还不大,大约半个月后将大量成熟上市。柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
[今日食谱]双果石榴沙拉
原料:火龙果、石榴、奇异果、葡萄、蜂蜜、橄榄油
做法:1、石榴洗净用小刀开壳,沿纹路开口。2、掰开石榴祛除里面的白膜。3、很轻松的掰出石榴了。4、火龙果去皮切小粒。5、奇异果去皮切小粒。6、葡萄洗净,全部原料放入玻璃杯里淋上蜂蜜、橄榄油即可食用。
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