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26日,有着“中国黑茶之乡”美誉的湖南益阳市人民政府携安化县10家黑茶龙头企业在老舍茶馆集体亮相,今后,北京市民可以在家门口了解黑茶之乡的故事,品茗优质黑茶。
据悉,为期10天的活动中,企业将通过黑茶健康知识讲座、茶书字画笔会、茶艺、千两茶制作工艺现场表演、茶礼赠送等活动,演绎安化黑茶的传奇。
最值得一提的是,作为黑茶中的世界茶王,安化独有的“千两黑茶”每支茶叶净含量约合老秤1000两而得名(约73斤)。昨天,来自安化的6个大汉现场演绎1000多年来祖辈传承下来的绝活、*非物质文化遗产技艺——脚踩茶,经过脚用力踩出的茶更干更紧致,这样用刀片削出的茶叶片才能更轻薄、丰润。
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