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近日,安溪铁观音原产地——安溪县召开专题报告会,部署全县茶叶质量安全工作,并邀请中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳作《我国茶叶稀土问题现状成因及应对措施》专题报告。据了解,杨秀芳主要研究方向为茶叶品质化学、茶叶质量安全与标准化、茶有效成分的提取与应用技术等,曾主持或参与完成“边销茶原料氟含量控制技术研究”“低氟砖茶产品质量及加工技术研究”等省部级以上7个项目的研究。
专题报告会上,杨秀芳从我国茶产业发展概况、茶叶稀土现状及成因、稀土元素摄食的安全性、茶叶稀土测定的主要方法、茶叶稀土新标准发布与实施、当前我国茶叶稀土问题现状以及应对策略等几大方面作了详细讲解。杨秀芳建议从源头控制、生产过程控制和政策层面驱动三个方面做好各项工作,切实加强茶叶质量安全工作。专题报告会后,安溪县就应对茶叶稀土标准问题,进一步做好茶叶质量安全工作作了部署。
据悉,稀土元素是化学元素周期表中镧系元素,包含镧(La)、铈(Ce)等17种元素。目前,美国、欧盟、日本茶叶标准中均未设定稀土限量指标。中国对茶叶中稀土限量的标准,是2005年卫生部颁布实施的国家强制性标准《食品中污染物限量》(GB2762-2005)。该标准对茶叶中稀土氧化物含量提出了限量要求,即茶叶的限量标准与玉米、稻米相同,均应小于2.0mg/kg。
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