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近两年来,雷波加大了中、低产茶园的改造力度,引进新品种,大力建设特质优质无公害生态茶叶园基地,培育壮大茶叶产业。目前,全县共有制茶企业3家,2009年产干茶700吨、产值1166万元,主要有印象马湖、飘香古镇、梦回故里等雷波青茶系列产品。
雷波茶叶历史悠久,早在明清时期,就以其“全芽秀丽、嫩绿隐毫、嫩香明亮、鲜爽浓醇”的特质而名扬全国,清雍正年间,黄琅民间生产的“毛尖茶”以其色、香、味、汤、叶独具风格而被选为清宫御用之物,成为“贡茶”。1983年和1992年在全省茶叶鉴定会上,黄琅的毛尖茶被评为全省优质名茶。
雷波茶叶以青茶为主,品质上乘,经杀青、揉捻、理条、烘干等工艺精制而成的茶叶产品,其汤色绿中带黄,清澈明亮,滋味鲜爽,沁人心脾,香气逼人,极耐冲泡;除含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、维生素等成分外,还富含黄酮类化合物、皂苷、氨基酸、熊果酸、无机盐及硒、锌等稀有微量元素。它既是天然绿色、老少兼宜的饮品,又是馈赠亲朋好友的佳品,深受广大消费者的喜爱。
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