近年来，爱茶好茶的济南人越来越多，几届茶博会的举行也使得茶文化开始深入人心，不少茶商开始慨叹济南市场的火爆。但在经济大环境的作用下，茶企的销量也在一定程度上受到影响，如何让这个行业更快地发展呢？日前，记者参加了一次品茶会，这种全新的形式似乎也表明，我们的茶企正在寻求更多的突破和增长。

　　面对面推广茶文化

　　在一家茶室内，十多位受邀的品茶者坐在茶海两侧，缓缓的丝竹声流泻而出。作为来自武夷山岩茶场的茶艺师正在为大家进行茶艺表演。刚刚进入的岩茶自然是当天的主角，茶艺师一边泡茶，一边向大家介绍武夷山岩茶的特点，并从闻香、品茗等多方面为大家做介绍，很快大家对于岩茶就有了粗浅的了解，而不同的种类在茶艺师的讲解和个人的品尝下就有了很深刻的印象：肉桂的深远、水仙的柔和、大红袍的深邃、不知春的香醇尽在味蕾中。

　　品茶师对记者介绍说：“在南方的一些地区，这样的品茶会很多，使得商家与消费者面对面，了解更直观，也更清晰。”而孙先生告诉记者，在福建等地，品茶会甚至会做成一种大型的活动，融合多个方面，对于当地茶产业的发展是非常有利的。

　　多面融合促进茶产业发展

　　业内人士认为，目前济南的茶产业发展还是很迅速的，但是在传统概念中，山东人对于茶的热衷和喜爱还是和南方有一定差距的，所以对于茶文化的普及仍然任重而道远，这对于茶产业的发展是一种阻碍。金融危机的出现，影响了很多产业，如何在重压下寻求突破，是所有产业都关注的。

　　茶，离不开人，所以直观地品茶会让消费者更直接地了解茶、喜欢茶，“去年年初，我们就开始了这种全新的尝试，目的就是想让更多人走近茶，深入地了解茶文化，从目前的效果看是不错的。而且我们还会将这种品茶会更丰富，比如结合书画品评、鉴赏、商务洽谈等，融合更多的元素，让茶产业在济南全面发展，同时能和更多的产业进行有机的交流和融合。