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畜牧家禽网 来源：千山晚报 阅读数：
小茄蛋儿2元/斤，可茄子才只卖到1.5元/斤！眼下，我市市场上出现了个别蔬菜个头儿与售价“倒挂”的怪现象。知情人士称，正是“腌菜风”让上述“小菜”卖上了高价。
个头大品相饱满的菜就一定卖得贵么？那可未必。近期，我市多个早市上，一些个头小蔬菜反而比正常大小同类菜要贵，比如茄蛋儿价格为2元一斤，而正常大小的绿茄子只要1.5元/斤；细又短的小辣椒和饱满厚实的大辣椒居然一个价，均为1.5元/斤；还有地姜、地环这样只在房前窖后“带拉儿”种的菜，也要1.5元/斤左右，比常吃的茼蒿、香菜一斤还得贵上三五毛钱。
小个头菜的身价来源于市场季节性的需求，早市上，一些市民专挑个头小甚至是有点干瘪的茄子、辣椒买，“回家正好腌咸菜”。一菜贩表示，现在很多市民都集中腌咸菜，留着过冬吃。不过，虽然这些菜不便宜，但销量却挺好，像小茄子每天卖一百斤不费劲儿。
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