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“农粮署”东区分署2012年积极辅导花东二县茶农、制茶厂及具备营销能力之营运主体三方共同组成“优质茶生产专区”,经由整合小农,扩大经营规模降低生产成本,推动产销履历、产地证明标章等认证,落实卫生安全供应链,并透过专属营销包装,除建立产制销一体供销模式,也确保消费者能选购到安全的本土优质好茶。
“农粮署”东区分署指出,为提升国产茶品优质形象,落实卫生安全供应链,本年辅导辖内花莲县瑞穗乡嘉茗茶园、吉林茶园及台东县鹿野乡升昌茶园、碧萝园茶园等营运主体,与39户专业茶农契作,面积达50.6公顷。
东区分署透过专区契作模式,营运主体以优于茶农自销价格收购茶菁,并督导合作茶农及制茶厂依“良好农业规范(TGAP)”进行生产、加工,达到稳定茶农后续通路及提升茶品安全之效益;另加工后之茶叶缴交营运主体规划营销,强化品牌并突显在地特色,建立“产制销一体”的供销模式。
东区分署说明,提供优质安全茶品是专区设置首要目标,因此为确保茶农施用符合安全之推荐药剂,专区统合由营运主体购置肥料、防治用药等资材,并因共同采购估计可降低生产成本约1成;同时为加强对茶叶农药残留把关,除由该分署办里抽检外,也辅导专区自主品管抽样送验,本年检测结果全数合格。此外,东区分署与茶业改良场辅导营运主体办理栽培管理、制茶厂环境卫生及营销推广等课程,带动茶农观念更新取得产销履历、有机及产地证明等标章认证;消费者选购时可认明各类证明标章或“优质茶专区生产”标示包装,即可获得买的安心、喝的放心之质量保证。
除此之外,东区分署进一步表示,东部地区拥有清新空气、纯净水土资源,与得天独厚的纵谷美景,农友为保有经过“小绿叶蝉”着涎,能烘培出蜜泻芬芳茶品的原料,各茶区逐步推行对环境友善的自然耕法,使昆虫各居其所,维护生态平衡,开发出花莲蜜香红茶、柚花茶及台东红乌龙茶等特色茶。
而各茶区为搭配品茗也开发茶饼、瓜子、奶酪、果冻、鸡尾酒等以茶入食之多样化产品,并结合地方休闲产业带领旅客走访茶乡─体验制茶、生态旅游、以工换食宿及柚花季等活动,希望让更多人共享台湾在地优质好茶。
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