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畜牧家禽网 来源：济南日报 阅读数：
时已深秋，备受市民游客欢迎的泉水大碗茶会撤摊吗？今天获悉，泉水大碗茶将一年四季推广下去。如果气温再下降，景区会将大碗茶茶摊暂时移至室内，并且在茶叶种类上也增加冬季适宜饮用的红茶。
今年泉水喷得好，5月份趵突泉公园试行开设大碗茶茶摊，端午以后在黑虎泉、五龙潭也相继开设了茶摊，加上大明湖的一处，整个泉水景观带一共有四个泉水大碗茶茶摊。夏季平均每天卖出2000多碗，高峰日达到1万碗。泉水大碗茶已经变成济南泉水旅游的一个新特色。9月，市园林局又出台了《泉水大碗茶经营管理规范》，从服务人员着装、冲泡技法、茶具消毒和待客礼仪等流程，对泉水大碗茶做出了改进和调整。
随着天气转凉，大碗茶夏季解渴的功能逐渐消失，寒冷天气在室外喝茶可能不再是享受，大碗茶何去何从？市园林局相关负责人表示，趵突泉公园内的大碗茶茶摊已确定移至望鹤亭，黑虎泉茶摊移至虎泉阁，另外两处茶摊也会转移到市内。泉水大碗茶在泉水景观带会长期售卖，以后还会增加适宜在冬季饮用的红茶，每碗2元钱的价格不变。
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