“一斤芹菜，我们大企业买进贵个一毛两毛可以挺得住，但这一两毛钱对于种植农户来说可是一笔不小的数目。”采访中，某企业采购部负责人对记者表示，企业、超市直接参与收购的同时，也是进一步希望抬高部分蔬菜的价格，让农民挣到钱。

　　禹城一芹菜种植农户对记者坦言，“去年芹菜的批发价在每斤0.7元左右，不少菜农都卖了好价钱，但今年芹菜最贵卖到过的每斤0.3元，最便宜卖到7、8分钱，刨去人工成本，每斤最多能挣2分钱。”

　　采访中，不少超市、企业负责人均向记者表示，托住价格，抑制菜价的整体下滑才能稳定农民的种植热情，少受损失。

　　不少采购企业将“平买平卖”

　　对于市场中菜农低价卖不出菜，消费者却难以买到便宜菜的现象，采访中，家乐福食品采购总监黎永强表示，将会以平买平卖的方式，让这部分菜流入市场。“为了减少人工、上货环节，继而降低成本，目前可能会对这部分产区直销菜进行广场直接售卖，价格将与收购价持平。”

　　与此同时，省外一些采购商表示，将在运费、包装成本的考虑上，适当加价完成这次低价菜的“市场之旅”。来自北京某大型批发市场负责人告诉记者，“按照现在每吨200元的运输费以及每斤0.15元的包装费，以0.2元每斤收购的芹菜最终将以0.3元/斤投放市场。”