【导语·中国蔬菜网】由于天气转冷，北京连续跌了5周的菜价本周终于止跌企稳。随着天气逐渐转凉，北方菜将由露地转为大棚内生产，大棚蔬菜的生产成本将大幅增加，南方菜进京运输距离长，成本高，因此下周蔬菜价格可能会呈现低位小幅小涨态势。　　

　　由于天气转冷，连续跌了5周的菜价本周终于止跌企稳。水屯批发市场的数据显示，本周蔬菜加权平均价为1.6元/公斤，周环比上涨3.23%。

　　与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有24种蔬菜价格上涨，17种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：樱桃番茄、苦瓜、绿菜花，价格为每公斤4.8元、3.8元、1.56元，上涨幅度为82.51%、54.47%、33.33%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：柿子椒、小辣椒、胡萝卜，下降幅度为34.13%、32.74%、25.71%，价格为每公斤1.1元、1.13元、1.04元。

　　监测显示，蔬菜价格持续下降了五周之后，本周开始上扬。主要原因，一是天气转凉，露地菜减少；二是北方菜减少，南方菜增加，运输距离长，成本增加，价格上扬；三是菜价跌至低点，属恢复性和季节性上扬。业内人士分析，随着天气逐渐转凉，北方菜将由露地转为大棚内生产，大棚蔬菜的生产成本将大幅增加，南方菜进京运输距离长，成本高，因此下周蔬菜价格可能会呈现低位小幅小涨态势。