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畜牧家禽网 来源：中国食用菌商务网 阅读数：
10月23日，记者在天津北辰区下河头村了解到，这个村不断探索农民农业增收新途径，今年实验种植的食用菌花菇喜获丰收，具有更高生产效益、投资少、采菇期长、方便小户农民管理等特点，目前，村里已经把食用菌花菇的推广种植作为明年让广大农户普遍增收的项目之一。
据了解，近年来，仅有二百户农户的北辰区下河头村一直以种植食用菌杏鲍菇作为农业增产增收的主要项目，但是，随着时间推移，村里发现单纯一个食用菌杏鲍菇项目只能给村集体和少数农民带来增收效益，因此他们从南方引种了食用菌香菇上品——花菇，实验用袋装菌棒方法栽培花菇，并从福建请来专家指导，九月份成功出菇。
记者还了解到，食用菌香菇一般分为三级：一级就是食用菌花菇。记者在实验大棚里看到花菇菌盖完整，有茶杯口大小，表面有白色带微黄的裂纹，形如菊花瓣，还有的类似象形文字，这是菇面冻伤后，经阳光照射又弥合而形成。食用菌花菇看着肉质肥厚，鲜嫩，闻一闻香味浓郁。单产经济价值比其他食用菌高出两到三倍。天津北辰区下河头村准备明年建起百亩简易食用菌大棚承包给农民，合作社负责统一技术、管理和销售。
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