【导语·中国蔬菜网】受连日大风降温天气影响，天津本地市场上的蔬菜价格有所上涨。市场上8成蔬菜价格较之前一日都有不同程度的上涨。对此，业内人士表示，11到12月份，本身就是一个青黄不接的时期，加上近段时间以来，受持续低温阴雨天气影响，全国各地蔬菜的生长周期明显延长，蔬菜生长缓慢，导致蔬菜，特别是叶菜上市量减少，蔬菜的零售价格也出现不同程度的上涨。但随着气温的逐渐回暖，蔬菜的生长周期将缩短，本市的蔬菜供应将逐渐增加，价格也必然回落。　　

　　受连日大风降温天气影响，本地市场上的蔬菜价格有所上涨。昨日记者调查发现，市场上8成蔬菜价格较之前一日都有不同程度的上涨。对此，业内人士表示，蔬菜价格上涨属正常波动，一旦天气转好，蔬菜价格将立刻回落。

　　寒风来袭菜价回升

　　前不久还曾有媒体报道多个省份出现“卖菜难”的现象。在山东，大白菜、芹菜、萝卜等价格低至几分钱一斤仍难觅买家。河北玉田县，大白菜价格更跌至6分钱一斤。而受近来连日大风降温天气影响，本地市场上的低价菜也出现了回升之势。

　　记者走访了几家农产品批发市场看到，上周末还0.6元/斤不起眼的洋白菜，昨天的批发价已经涨到了1.8元/斤，涨幅达到之前价格的两倍。韩家墅海吉星蔬菜批发市场11月5日统计的64种蔬菜价格显示，8种蔬菜价格与前日持平，10种蔬菜价格比前日出现小幅下跌，有46种蔬菜价格比前一天出现不同幅度上涨，其中叶菜类蔬菜最不“安分”，部分菜品出现2到3倍的涨幅。

　　“气温下降、供应量下降导致了蔬菜价格上涨，前天香菜的进价只有4元一斤左右，今天一早批发价就变成了11元一斤，而且也不如往常的菜新鲜。”建新菜市场的赵师傅这样告诉记者，尽管如此，这些高价叶菜仍被菜贩们早早地抢购一空。

　　记者走访多家菜市场发现，昨天销售的蔬菜品种也的确比前些天少很多，像茴香、西芹、油麦菜等叶菜市场存货量普遍较少，商贩们都表示此类叶菜都很难进到货，只有一些易储存的蔬菜，例如萝卜、土豆、大白菜等较为充足，而且价格相对稳定一些。

　　产地出菜难成主因

　　红旗农产品批发市场作为本市较大的蔬菜批发市场，每天到了早上5点的时候，这里都会车水马龙，非常繁忙，而昨天在这个时候，因为周边多个省份雨雪的原因，这里并没有出现大批进出的车辆。

　　据蔬菜批发市场负责人介绍，粗略统计，昨日蔬菜上市量较往常减少近三成。主要因为从3号晚上部分省份出现雨雪天气后，部分重要通道出现了积雪，车辆行驶极其缓慢，这直接影响了从山东、东北、内蒙古、河北等地运到我市的蔬菜量。

　　记者还了解到，虽然本市市场上销售的叶菜主要以外地菜为主，但运输环节并非推动蔬菜价格上涨的*原因。

　　“雨雪交加不但给运输造成困难，同时也给部分蔬菜产地带来了不小的压力。”韩家墅海吉星农产品批发市场市场部负责人王宝莱表示，由于天气的原因，部分蔬菜已经冻在地里造成减产，此外，降雪降雨还会给田间地头的收购造成不便，如果雇用工人下地采摘的话势必要增加工钱，造成收购成本的增加，拉动菜价的上涨。

　　价格回落有待天气回暖

　　记者在河东区中山门社区农贸市场看到，尽管部分摊位的蔬菜所剩无几了，但是不少摊主谈到菜价时，还是会对大幅上涨的价格议论几句。“大白菜现在都涨了，一斤就7毛来钱，比前两天贵了2毛。”

　　虽然蔬菜价格高了，但记者采访时发现，市民对蔬菜价格上涨纷纷表示能够理解，也知道菜价早晚会回归到正常水平。在津塘路的一家大型菜市场内，市民李明告诉记者：“天气不好，多花几个钱吃菜也很正常，而且看了天气预报，过两天气温就会回升，所以这菜价也不会贵太久。”

　　对于菜价未来的走势，韩家墅农产品批发市场服务中心有关负责人介绍，11到12月份，本身就是一个青黄不接的时期，加上近段时间以来，受持续低温阴雨天气影响，全国各地蔬菜的生长周期明显延长，蔬菜生长缓慢，导致蔬菜，特别是叶菜上市量减少，蔬菜的零售价格也出现不同程度的上涨。但随着气温的逐渐回暖，蔬菜的生长周期将缩短，本市的蔬菜供应将逐渐增加，价格也必然回落。