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畜牧家禽网 来源：北京晨报 阅读数：
大雪过后，京城菜价一度上涨两成。记者昨日从新发地市场获悉，昨日菜价已经恢复正常。
新发地市场蔬菜的加权平均价是1.75元/公斤，略高于下雪之前11月3日的1.71元/公斤，高出的幅度仅为2.34%。尽管叶菜类价格略高于暴雪前，但仍然低于去年同期。据市场统计员刘通分析，略高的原因是天气转冷，蔬菜的生长速度减慢，生长周期延长造成的，这属于蔬菜价格季节性波动的正常表现。而洋葱、土豆的价格明显高于去年同期，这是去年曾经出现卖难的品种，今年价格恢复性上涨。另外，由于南方北方省市近期经常出现降雨天气过程，南方刚刚开始上市的豆角类蔬菜价格也高于去年同期。
蔬菜供应恢复正常的另一个表现是土豆上市量大增。京北地区的暴雪导致京藏高速北京、河北段一度封闭，高速路上滞留的车辆比较多，影响了河北张家口、内蒙古乌兰察布、锡林郭勒土豆的运输。7日，在高速路恢复通车以后，大批运送土豆的车辆进京，造成新发地市场土豆交易区的拥堵。刘通分析认为，表面上看，土豆的价格还没有出现回落，主要是受到暴雪的影响装车价较高造成的，但是随着上市量的增加，价格肯定会出现一些松动。
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