【导语·中国蔬菜网】鞍山海城市一种独特的袖珍紫茄子，口感特别好，果肉绵软，水还多，可以当水果一样直接吃。种袖珍茄子是霍女士今年才开始种植的，成熟期短，从授粉到茄子采收只需要15天左右的时间，而采收期又特别的长。每株茄子秧可以采收袖珍茄子近1年的时间。

　　在海城市耿庄镇一栋温室大棚内，一种半月采收一次，只有15厘米长的紫色小茄子长势喜人。

　　据大棚主人霍女士介绍，这是一种独特的袖珍紫茄子，这种小茄子只有15厘米长，拇指粗细。“别看这种袖珍茄子很小，但口感特别好，果肉绵软，水还多，可以当水果一样直接吃。而且种植这种小茄子按照种植标准，农药化肥残留很少，所以更受消费者欢迎。”这种袖珍茄子是霍女士今年才开始种植的，成熟期短，从授粉到茄子采收只需要15天左右的时间，而采收期又特别的长。每株茄子秧可以采收袖珍茄子近1年的时间。

　　霍女士在种植这种袖珍茄子之前，一直在温室大棚内种植豆角、大茄子和圣女果等常规果蔬。去年，看到其他菜农在温室大棚内种植了这种袖珍茄子，销售状况比种植常规果蔬好的多，每个棚每年能挣七八万元，所以今年也试着种植。虽然种植这种袖珍茄子的日常护理成本和种植成本要比种植圣女果的成本略高，但这种袖珍茄子在市场上的销售价格却比圣女果高很多。这种袖珍茄子主要通过菜贩销售给各个酒店和饭店，饭店在将这种袖珍茄子加工后制成蘸酱菜推荐给食客，由于这个袖珍茄子果肉绵软，果汁纯正，很受食客的喜爱。