大地之脉，群山之间，一亩亩高标准茶叶基地蔚然相连；一条条平坦的道路在茶园纵横交错；现代化的茶厂，产、销、研一体的办公大楼错落有致……在这里，现代化茶叶生产与原始的自然生态交相辉映，构成了一幅沩山现代茶业建设的魅力图景。

　　沩山，是我省典型的绿色食品生产基地，沩山茶叶早在唐代就是朝廷贡品，位列清同治年间全国十大名茶，也是天然的有机绿色食品。2004年10月，在长沙市、宁乡县农经部门的指导下，在沩山乡党委、政府的支持下，由四家茶厂为核心，带动周边40户茶农一起组建了宁乡县沩山振兴茶叶专业合作社。

　　几年来，通过实施专业分工、精耕细作，茶叶品质有了很大的提高；通过注重技术培训，保证茶叶食品质量安全，合作社生产的茶叶成为抢手货。目前合作社茶园基地1.2万亩，年总产值7000多万元，为山区经济的发展，农民收入的提高起到了积极的推动作用。

　　合作社成立以来，先后荣获“湖南省消费者信得过单位”、“长沙市先进合作社”，2012年，又被评为湖南“十佳茶叶专业合作社”。

　　缘起：对家乡的一份热爱

　　上个世纪80年代以前，沩山漫山遍野全是一片片绿油油的茶园，这些茶园，构成了沩山一道亮丽的风景。

　　当时光步入到90年代初，我国的经济结构发生了较大的改变，由计划经济转向了市场经济，沩山的茶叶在市场经济起伏中，陷入了低谷，茶园凋零，茶叶滞销，茶农亏损严重。

　　从部队复员回乡的姜胜标，看着杂草丛生的茶园，由于没有经济收入而外出务工的人们和日渐人烟稀少的村庄，这位铁一样的汉子，眼眶湿润了。

　　在跑运输赚到第一桶金之后，1999年，他用自己的全部积蓄以及从亲友处筹措的12万多元，承包了村上一个濒临倒闭的茶厂。“绝不能让老祖宗的贡茶就这样消失，作为我们这代人，有责任把这个老品牌传承下去。”姜胜标开始了他的创业之旅。

　　当时的沩山茶，加工方法传统老化，生产成本高，销售市场小，姜胜标的创业初期异常艰难。没有茶苗，他就在下雪天徒步60里路走出沩山，辗转四川、浙江，一路颠簸，引来茶苗；没有市场，他就自己印制广告单，带上茶叶，一家一家客户去跑，有时为了多跑几家客户，甚至连饭也顾不上吃。从开垦荒地，改良茶园到种植茶苗，采摘茶叶，引进深加工技术设备，姜胜标与茶厂的老员工们同甘共苦，事无巨细，茶厂渐渐有了起色。

　　然而，对于生产技术的突破和市场信息的搜集，姜胜标始终觉得有些吃力，就在他为此辗转反侧的时候，农村党员干部现代远程教育工作在沩山乡开展试点，乡、村负责人在了解他的困难后，把他作为远程教育的学用典型进行重点培养，并为他量身定制了一套《学用典型培养方案》，这场及时雨让姜胜标看到了事业的新曙光。

　　从那以后，姜胜标的身影几乎每天都会出现在远程教室，熟悉电脑的基本操作，学习从天网上下载和浏览有关茶叶种植、加工的实用技术，了解市场需求信息，并聘请相关专家到现场授课解惑。一手抓学习，一手抓品质，昔日的老茶厂在他“以质量求生存，以创新求发展，以管理求效益，以诚信求信誉”的理念指引下，发展成拥有固定资产2000多万元的公司。

　　为了进一步整合资源，做大做强茶业产业， 2008年，姜胜标联合当地其他茶厂，新注册成立了湖南沩山湘茗茶业有限公司，融名优茶叶加工和销售、茶文化传播和交流于一体，同步发展密印山泉水、沩山腊肉、沩山腊鱼、沩山豆腐等绿色食品，将养在深闺人未识的沩山系列优质土产推向市场，并注册了域名为“密印寺”的专用网站。在姜胜标的经营管理下，公司业绩蒸蒸日上，主打产品“沩山毛尖”以质优、价廉、味美而畅销全国，2011年公司实现年产值4000多万元。

　　实践：合作社搭建致富桥梁

　　在市场经济的大潮中，想要取得长远的发展，个人的力量始终是单薄的，只有合作，才能共赢。

　　立于鳌头的姜胜标深刻明白这个道理。

　　在茶厂管理过程中，姜胜标了解到由于部分茶农缺乏科学、规范的田间管理技术，无法在种植环节上保证茶叶品质，同时茶农散户获取外界信息有限、销售渠道不畅，单枪匹马闯市场，好茶也难以卖到好价钱，茶叶增产不增收。

　　为此，姜胜标积极探索茶叶生产新模式 ，把打造知名品牌与带动农民致富紧密联系起来，先后推出了“公司+基地”、“基地带农户”的合作模式，并最终形成了目前集生产、加工、销售为一体的宁乡县沩山振兴茶叶专业合作社。合作社选举姜胜标任理事长，在企业和农户之间搭建起了互动的平台，有力地加快了茶叶产业化步伐，实现了公司与茶农的双赢。

　　“茶叶合作社在生产环节是生产队，在经营环节是公司，在风险承担上是法人”。姜胜标用了“生产队、公司、法人”三个词对合作社作了形象的解答。

　　合作社成立以来，采取“二提一扶三优五统”的运作模式：合作社免费为社员提供肥料、技术；扶持鼓励成员投入茶园建设；优先、优价收购成员土地流转外鲜叶，优先成员的股份分红；统一茶叶收购和销售价格、统一加工包装、统一品牌、统一办理质量认证、统一宣传策划。

　　“统一归入农民合作社管理后，茶叶生产平均成本大大减少。”姜胜标给记者算了一笔账，集中经营的农资配送使得农资成本总体降低了10%，生产成本降低了25%，效益提高了40%。

　　不仅如此，“茶农持有多少株茶树来入股合作社，未来即使合作社倒闭了，你的茶树还是会退还。当合作社因解散、破产须清偿债务时，承包经营权不得转移，成员可以以货币或其他财产清偿债务。”省茶业协会会长曹文成告诉记者，由于合作社是一个财务独立的法人组织，成员对合作社的债务不需要承担连带责任。

　　如今，走进宁乡县沩山振兴茶叶专业合作社，记者深切感受到农民合作社的“公司化”。据姜胜标介绍，合作社在每一生产季节都制定出一套生产方案和质量管理方案，把关生产、加工等重要环节，设立记录簿，跟踪茶叶生产制作过程，特别是茶叶农药残留问题，更是集中送检、集体会诊，严把农药使用关。

　　据了解，加入合作社规范化种植的茶园通常比入社前增产10%左右，茶叶制优率提高一至二个等级，价格每公斤平均提高20%—30%。

　　2011年，宁乡县沩山振兴茶叶专业合作社实现可分红750万元，入社社员1510户，带动周边农户5100户，尝到甜头的社员们高兴地说：“茶叶专业合作社办得好，我们的茶叶不愁没人要，价格有保障，年底还能分红。”

　　“毋庸置疑，合作社促进了科技在农村的推广运用和茶农素质提高。由于受信息不灵通、茶农家庭经济薄弱、某些新技术投入过大等因素的制约，科技成果在农村的转化一直存在脱节现象，而合作社则很好地承担起了桥梁作用，将农业最新科研成果迅速转化为现实生产力，在产业化进程中扮演着重要角色。”宁乡县经营管理局局长周兵山说。

　　发展：一切为了茶农的增收

　　2012年10月15日，一场别开生面的考试在湖南沩山湘茗茶业有限公司会议室举行。

　　来参加考试的120位考生当中，年龄最小的只有20岁，年龄*的68岁。但不管男女，他们都有一个共同的身份：宁乡县沩山茶叶专业合作社的茶农。

　　“考试的目的是检验他们在培训过程当中所学到的知识是否牢固，考试合格，就可以领取中华人民共和国职业资格证书，成为专业的茶农。”

　　姜胜标带领下的茶叶专业合作社，每年都组织16期左右的培训，由湖南农业大学的教授、省茶叶研究所的老师、茶叶专业合作社的技师进行集中授课，茶农不仅可以免费来听课，每天还有70元的务工补贴。通过集中培训，向广大茶农详细讲解茶树从栽培、修剪、施肥、病虫害防治到采摘等各个环节管理技术，改变了茶农粗放型的生产意识，提高了茶农从业素质。

　　“没有举办培训以前，合作社进行鲜叶收购时，余叶、残叶标准不统一，有些茶叶还使用了农药、化肥；后来，组织茶农进行培训后，采摘的鲜叶标准统一了，茶农改施有机肥，茶农之间经常交流，茶叶的品质有了极大的提升，茶农的收入也有了很大的提高。”姜胜标认为，合作社为培训茶农花的这笔钱值得。

　　陈泽光就是培训班的受益者。2007年以前，他有两亩左右的茶园，由于管理不善，经济效益不高，他在外务工以补贴家用，茶园处于自生自灭的状态。2007年返乡得知茶农可以加入合作社之后，他立即加入了沩山振兴茶叶专业合作社，通过与湘茗茶业公司对接，茶园面积发展到了20亩左右，茶园扩建后，陈泽光一家人忙不过来，每年采摘鲜叶时，都要请上十几个人帮忙。在茶园建设上，陈泽光更是积极好学，就茶园投入、品质打造等积极向专家请教学习，经常参加合作社组织的各种培训，现在陈泽光的茶园，每亩纯收入达到了4千元左右。

　　培训，为合作的发展注入了新的动力，只有不断学习，才不会被时代淘汰。在前有标兵，后有追兵的情况下，姜胜标没有止步。

　　合作社成立以来，经常组织社员外出参观学习，2010年组织社员深入到浙江安吉、四川名山、湖南安化考察，2011年组织社员到安徽黄山毛峰、长沙县金井茶厂、湘丰茶业进行参观学习，通过考察学习，提升社员的品牌意识、规模效益意识、发展意识。

　　“到2015年，我们合作社的茶园面积将在现有的基础上，发展到3万亩，成员发展到6千户以上，确保鲜叶产量达到1200万斤。同时，合作社将继续依托湖南沩山湘茗茶业有限公司，打造沩山金针、一品湘茗、沩山云雾、沩山富硒、密印禅茶等茶叶品牌，在全国开设70余家专卖店，实现产值2亿元以上，使茶叶真正成为沩山人们致富的好产业。”

　　铿锵前行，姜胜标信心满满。合作共赢，沩山茶叶产业步入了发展的春天。